La Dieta Mediterrània al Priorat

APORTACIONS DELS SOCIS – Rosa Subirats, metgessa del CAP de Falset El rebost de les famílies dels pobles, des de fa molts i molts anys ha estat ple d’aliments provinents de la seva pròpia producció. I d’altres aliments d’elaboració casolana: […]

“Caminem junts cap a la declaració”

Amb aquest encapçalament la majoria de centres educatius de la comarca (14 de 17) van fer palès el seu compromís amb el projecte que treballa per tal la comarca del Priorat sigui declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO. I això, […]

Descobrint la pedra en sec al Priorat

L’entrada d’avui gira al voltant d’un bloc sobre les construccions de pedra en sec al Priorat. Si bé està molt ben fet i són molt interessants les explicacions sobre els orígens i les tipologies de construccions, les rutes de descoberta […]

Álvaro Palacios: Del Priorat al cel

Aquesta setmana recuperem l’entrevista que el periodista Jaume Barberà va fer a l’enòleg i productor de vi Álvaro Palacios al programa “Retrats”. Al llarg de la conversa, Palacios va descobrint el perquè del seu enamorament pel Priorat. Explica com entén […]